Kartoffelgratin

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben hobeln.

• 2.Eine feuerfeste Form ausbuttern, die Kartoffelscheiben gefällig in die Form schichten. Die einzelnen Schichten immer wieder leicht salzen und pfeffern und mit (wenig!) Muskatnuss bestreuen.

• 3.Die Sahne über die Kartoffeln gießen.

• 4.Den Gratin in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze) stellen, ca. 1 Stunde backen, bis die Kartoffeln eine schöne braune Oberfläche haben und gar sind.

• 5.Guten Appetit!

• 6.Wenn man mag, ist der Gratin auch ein einfaches vegetarisches Essen, das man mit einem schönen Salat vervollständigen kann.

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  Rezept von heidibirn
  vom 12.12.2011

  
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