Weintrauben-Tomaten Koteletts
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Koteletts | 4 Stck |
| Weintrauben weiß frisch | 100 g |
| Tomaten,mittelgross | 4 Stck |
| Fett zum Braten | etwas |
| Curry | 1 Teelöffel |
| Wasser | 100 ml |
| Kaffeepulver | 1 Messerspitze |
| Butter | 1 Messerspitze |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)849 (203)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate35,4 g
Fett3,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Die Weintraubenwaschen und halbieren,Tomaten waschen und vierteln. Die Koteletts waschen,abtupfen und würzen.Im heissen Fett anbraten.Die Tomaten und Weintrauben zugeben und kurz mitbraten.Den Teelöffel Curry darüber verteilen und mit Wasser angiessen.Etwas einköcheln lassen.Dann die Sauce nach Bedarf binden.Kaffeepulver und Butter dazugeben und evtl. mit Salzund Pfeffer noch mal abschmecken.
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vom
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