Geplatzte Kohlrouladen
40 Minleicht
Weitere Rezepte
Zart-fluffige Kohlrouladen aus dem Backofen
Trappers "Vegi-Kohl-Rouladen"
Deftige Kohltorte
Weißkohlsuppe mit Hackfleisch
Überbackener Chinakohl
Geplatzte Kohlroulade
Spitzkohl mit Rinderhack
Schmorkohl mit Frikadellen und Salzkartoffeln
Weißkohl - Hackfleisch - Topf
Schichtkohl mit Hackfleisch
Kohlrouladen mit Hackfleisch
Schmorkohl mit Hackfleichbällchen
Kohlrouladen mit Hackfleisch
Spitzkohl-Rouladen
Eine einfache Variante zur Kohlrolade
Weißkohlgemüse mit Hackfleisch
Falscher Hase mit Blumenkohl
Heedfelder Schmorkohl
Kalbskotelett mit Curryblumenkohl und Tomätchen
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hackfleisch gemischt | 1 kg |
| Eier | 2 |
| Salz Pfeffer Paprikapulver | etwas |
| Weißkohl frisch | 1 Kopf |
| Kümmel nach Geschmack | etwas |
| Gemüsebrühe | 150 ml |
| Tomatenmark | 4 EL |
| etwas Zucker | etwas |
| evtl. etwas Mehl oder Speisestärke | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)828 (198)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett14,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)828 (198)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett14,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Hackfleisch mit Eiern vermengen. Mit Salz Pfeffer und Paprika würzen. Weißkohl vierteln, Strunk entfernen und würfeln
2.Öl erhitzen und Hackfleisch darin krümelig braten. Nach und nach Weißkohl und etwas Kümmel zugeben. 3-4 min. andünsten. Mit Brühe aufgießen. Tomatenmark zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.Ca 20 min. bei schwacher Hitze köcheln, sodaß der Weißkohl noch etwas Biss hat.
3.Eventuell mit etwas Mehl oder Speisestärke abbinden. Dazu passt prima Kartoffelbrei
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****s
vom
Kommentare zu „Geplatzte Kohlrouladen“