Zimt Trüffel

Zubereitung

• 1. Sahne mit Honig aufkochen,dann vom Herd nehmen

• 2. Kuvertüre und Schokolade hacken und darin auflösen,dann Likör einrühren.

• 3. 2 Std kalt stellen

• 4. Butter mit 3.5 Teel Zimt schaumigschlagen.Danach unter die Schokomasse rühren.Masse dabei aufschlagen.

• 5. Auf ein großes Tablett ein Stück Backpaier legen und mit 6 Eßl Zucker bestreuen

• 6. Pralinenmasse in einen Spritzbeutel umfüllen und 50 Tupfen auf den Zucker mit Abstand spritzen.

• 7. 2 Std kalt stellen.

• 8. Restlichen Zucker und Zimt vermischen,einige Pralinen damit bestäuben,anderemit Schokospäne oder Kakao

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  Rezept von s****r
  vom 07.12.2011

  
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