Mohnbussi

20 Mineinfach
Mohnbussi - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mohn gemahlen125 gr.
Milch125 ml
Zucker100 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
alternativ 1 Packung Mohnfertigmasse etwas
Eier2 Stück
Eigelb1 Stück
Zucker50 gr.
Kardamom1 Messerspitze
Zimt gemahlen¼ TL
Mandeln gehackt200 gr.
Mehl180 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Den Mohn frisch mahlen, Zucker, Milch und Vanillezucker hinzufügen und ca. 4 Minuten unter Rühren kochen. Abkühlen lassen. Man kann alternativ auch 1 Päckchen (bei der Menge für 2 Personen) Mohnfertigbackmischung verwenden. Eier, Eigelb, Zucker und die Gewürze schaumig rühren. Dann nach und nach die gehackten Mandeln, das Mehl und die Mohnmasse unterheben. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180° ca. 15 Minuten backen. Nach belieben die fertigen Plätzchen noch mit weißer Kuvertüre verziehren

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