Spaghetti Tricolore mit (m)einer Thunfisch-Sauce

Rezept: Spaghetti Tricolore mit (m)einer Thunfisch-Sauce
schnell gezaubert und herzhaft im Geschmack...mit Bildern
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schnell gezaubert und herzhaft im Geschmack...mit Bildern
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
120 g
Spaghetti Tricolore
30 g
Tomaten getrocknet
100 g
Erbsen grün tiefgefroren
1 Dose
Thunfisch Konserve abgetropft
1 Glas
Artischocken gegart Abtropfgewicht 100g
1 rote
Zwiebel frisch
200 g
Frischkäse
0,5 Topd
Basilikum
1 EL
Birnensenf
1 EL
Peperoncino getrocknet
Salz, bunter Pfeffer
150 ml
Artischokensaft
1 EL
Basilikumöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1197 (286)
Eiweiß
8,9 g
Kohlenhydrate
7,7 g
Fett
24,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Spaghetti Tricolore mit (m)einer Thunfisch-Sauce

1
getrocknete Tomaten in Streifen schneiden und im Artischokensaft einweichen.... Erbsen in einem kleinen Topf ca. 4 Minuten köcheln lassen, abgießen und auf die Seite stellen....Thunfisch über ein Sieb abtropfen lassen....Artischocken abgießen und dabei den Saft auffangen (Tomaten einweichen)....danach vieteln....Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden....Basilikum abzupfen, waschen, trockenschütteln und grob hacken...
2
Öl in einer Pfanne erhitzen...Zwiebeln 2 Minuten glasig dünsten....Artischocken, eingeweichte Tomaten (vorher aus der Flüssigkeit nehmen) und Thunfisch zugeben....mit Peperochino, Salz, Pfeffer und Birnensenf würzen......ca. 3 Minuten braten....Erbsen und Artischokensaft zugeben...weitere 2-3 Minuten köcheln lassen....Frischkäse und frischen Basilikum untermischen....Herd abschalten und kurz ziehen lassen.....
3
Spaghetti Tricolore in der Zwischenzeit in reichlich Salzwasser bißfest garen....sollte Zeitgleich mit der Thunfischsoße fertig werden.... Nudeln abgießen, abtropfen lassen... Auf Teller anrichten und mit Basilikumblätter garnieren...Guten Appetit

KOMMENTARE
Spaghetti Tricolore mit (m)einer Thunfisch-Sauce

Benutzerbild von irsima60
   irsima60
ein tolles pasta rezept......köstlich….5 verdiente ☆☆☆☆☆ für dich lg irmi
Benutzerbild von Ragnar
   Ragnar
Boah... lecker !
Benutzerbild von zebrape
   zebrape
Das schaut sehr lecker aus!!! GLG zebrape
   H****h
Was für eine tolle Soße !!! wir essen gerne Thunfischsoße, aber die ist der Knaller !! werd ich gleich nachmachen !!
Benutzerbild von tonka
   tonka
Mir bitte einen riesen große Teller, das ist ja ein fantastisches Pastagericht und ist auch noch schnell zubereitet. Toll. lg. tonka

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