Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Feldsalat | 300 g |
| mittelscharfer Senf | 100 g |
| Speiseöl geschmacksneutral | 200 g |
| Gemüsebrühe | 50 g |
| Akazienhonig | 50 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer, frisch gemahlen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1220 (292)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate33,7 g
Fett14,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1220 (292)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate33,7 g
Fett14,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Salat gründlich waschen und die Wurzelspitzen entfernen
2.trocken schleudern
3.Öl und Senf mit dem Pürierstab cremig mixen
4.nach und nach Gemüsebrühe unterrühren
5.mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken
6.vorsichtig unter den Salat heben und auf vier Tellern anrichten
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vom
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