Eierplätzchen

Zubereitung

• 1.Eier kochen , davon nur das Eigelb verwenden, die weiche Butter und das gekochte Eigelb und den Zucker verrühren . Dann einen teil davon auf eine Fläche und dann mehl dazu soviel wie der teig annimmt und sich gut ausrollen lässt dann ausstechen mit Eigelb bestreichen und mit Streusel bestreuen dann Backen ca 15 min. bei 180 grad

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  Rezept von lilagartenmaus
  vom 28.11.2011