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Muskeziner

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eier2 Stück
Zucker100 Gramm
Mandeln gemahlen175 Gramm
Zimt½ TL
Nelkenpulver½ TL
Muskatnuss1 Msp
Salz1 Prise
Zartbitter-Kuvertüre50 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Eier mit Zucker dickschaumig rühren. Mandeln und Gewürze vermischen und alles unter die Eicreme heben. Teigmasse auf Backpapier auf die Größe ca 15 x 20 cm streichen. Bei 160 Grad 15 Minuten backen. Teigplatte stürzen und das Papier abziehen. Noch warm in Rechtecke (ca 3x4 cm) mit einem glatten Messer schneiden. Auskühlen lassen. Küvertüre schmelzen und mit einer Spritztüte Kuchen mit feinen Linien verzieren. Man kann aber mit mehr Küvertüre den ganzen Kuchen ganz bedecken (ganz nach Geschmack).

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