Muskeziner

10 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eier 2 Stück
Zucker 100 Gramm
Mandeln gemahlen 175 Gramm
Zimt 0,5 TL
Nelkenpulver 0,5 TL
Muskatnuss 1 Msp
Salz 1 Prise
Zartbitter-Kuvertüre 50 Gramm

Zubereitung

Eier mit Zucker dickschaumig rühren. Mandeln und Gewürze vermischen und alles unter die Eicreme heben. Teigmasse auf Backpapier auf die Größe ca 15 x 20 cm streichen. Bei 160 Grad 15 Minuten backen. Teigplatte stürzen und das Papier abziehen. Noch warm in Rechtecke (ca 3x4 cm) mit einem glatten Messer schneiden. Auskühlen lassen. Küvertüre schmelzen und mit einer Spritztüte Kuchen mit feinen Linien verzieren. Man kann aber mit mehr Küvertüre den ganzen Kuchen ganz bedecken (ganz nach Geschmack).

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