Mandel-Zitronen-Taler

Zubereitung

• 1. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig ruehren. Saft von einer Zitrone und eine Prise Salz hinzugeben. Anschliessend das Mehl untermixen. Zum Schluss die Mandeln vorsichtig unterheben.

  2. Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Masse mit einem Teeloeffel in kleinen Haeufchen darauf verteilen. ACHTUNG: Genuegend Abstand zwischen den einzelnen Talern lassen, da die Plaetzchen beim Backen auseinanderlaufen!

  3. Bei 175 Grad 10-15 Minuten goldbraun backen. Vor dem Entfernen vom Blech gut auskuehlen lassen! Ergibt ca. 30 Plaetzchen.

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  Rezept von e****y
  vom 03.10.2008