Name: Einfacher Lebkuchen
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Rohrzucker; 1 Msp Vanille; 1 Msp Zimt; 300 gr. Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 3 EL Kakao; 150 gr. Haselnüsse gemahlen; 1 Päckchen Lebkuchengewürz; 250 ml Milch; 150 gr. Butter; 3 EL Honig; 4 Eier

Einfacher Lebkuchen

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Rohrzucker	250 gr.
Vanille	1 Msp
Zimt	1 Msp
Mehl	300 gr.
Backpulver	1 Päckchen
Kakao	3 EL
Haselnüsse gemahlen	150 gr.
Lebkuchengewürz	1 Päckchen
Milch	250 ml
Butter	150 gr.
Honig	3 EL
Eier	4

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Zucker,Vanille,Zimt,Mehl,Backpulver,Nüsse,Kakao und Lebkuchengewürz mischen. Die Milch erhitzen (nicht kochen) ,Butter hinzufügen und schmelzen lassen. Etwas abkühlen lassen,unter die Mehlmischung geben und sofort verrühren. Die Eier und den Honig dazu geben.Es soll ein homogener Teig entstehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech streichen und ca.15 minuten bei 200°C backen. Je nach Geschmack kann man Kuvertüre schmelzen und darüberstreichen und mit Krokant und/oder bunten Zuckerstreusel bestreuen
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Rezept von flobanise
vom 21.11.2011

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