Gewürzschnitten

15 Min leicht
( 93 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Margarine 250 gr.
Zucker 200 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Eier 4
Schokopuddingpulver 1 Päckchen
Kakaopulver 2 EL
Mehl 250 gr.
Backpulver 1 Päckchen
Salz 1 Pr
Lebkuchengewürz 1 Päckchen
Milch 125 ml
Rum 2 EL
Ausserdem:
Johannisbeermarmelade etwas
Schokoladenglasur etwas

Zubereitung

1.Margarine mit beiden Zuckersorten schaumig rühren, nach und nach die Eier untermischen. Dann Puddingpulver, Kakao, Mehl,Backpulver, Salz und Lebkuchengewürz unterrühren. Zum Schluss die Milch und den Rum dazugeben. Den Kuchen in eine mit Backpapier ausgelegte Form streichen und bei 180° C ca. 20 Min. backen. Stäbchenprobe !!!!

2.Den fertig gebackenen Kuchen mit Johannisbeermarmelade bestreichen und darauf den flüssigen Schokoladenguss streichen, trocknen lassen und geniessen........

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