Name: Kokospralinen
Prep time: 3 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 160 ml Kokosmilch; 200 gr. weiße Schokolade; 4 EL Kokoslikör; 160 gr. Kokosraspeln; 50 gr. Zartbitterschokolade, 70% Kakao; ½ TL Kokosfett

Kokospralinen

33 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kokosmilch	160 ml
weiße Schokolade	200 gr.
Kokoslikör	4 EL
Kokosraspeln	160 gr.
Zartbitterschokolade, 70% Kakao	50 gr.
Kokosfett	½ TL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
33 Min

1.Kokosmilch ein einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Dann den Topf vom Herd nehmen und die Schokolade darin schmelzen. Kokoslikör und Kokosraspel unterrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel kleine Portionen der Kokosmasse darauf setzen. Dann ca. 2 Stunden kalt stellen.
2.Schokolade und Kokosfett über dem Wasserbad schmelzen. Die Unterseite der Kokoshäufchen mit der Schokolade bestreichen und wieder auf das Backpapier setzen. Nochmals ca. 1 Stunde kalt stellen.
3.In einer gut verschlossenen Dose gekühlt aufbewahrt halten die Kokospralinen ca. 1-2 Wochen!
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Rezept von Claudia84
vom 20.11.2011

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