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beschwipster Bananenkuchen

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beschwipster Bananenkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Bananen4 reife
Puderzucker300 g
Mehl250 g
Backpulver1 Pck
Vanillezucker1 Pck
Butter + mehr100 g
Eier2
Baileys30 ml
gehackte Mandeln100 g
Vollmilchkuvertüre gehackt150 g
Bananenlikör3 Eßl
Bananenchips etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Eine Springform von 20 cm gründlich mit Butter einschmieren.

  • 2.Bananen fein pürieren,Eier 10 Min schaumig schlagen,dann Bananen +Baileys einrühren.

  • 3.Butter schmelzen und mit den Mandeln zufügen + einrühren,dann Vanillezucker und backpulver,sowie das Mehl einrühren.

  • 4.Mischung in die Form gießen,bei 200 C ca. 45 Min backen

  • 5.Kuvertüre schmelzen,Likör einrrühren und Kuchen damit überziehen.

  • 6.Mit den Chips dekorieren,trocknen lassen und servieren.

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    Rezept von s****r
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