Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pfefferkörner schwarz | 10 Gramm |
| Pfefferkörner weiß | 10 Gramm |
| Pfefferkörner grün | 10 Gramm |
| Pfefferkörner rosa | 10 Gramm |
| Alternativ | etwas |
| Pfefferkörner bunt | 40 Gramm |
| Olivenöl oder Sonnenblumenöl | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2924 (698)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett75,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Pfefferkörner werden im Mörser grob zerstoßen. Den Pfeffer in eine Flasche füllen und mit dem Öl auffüllen. Das ganze mindestens 2 Wochen kühl und dunkel stellen und durchziehen lassen. Lecker zu Kurzgebratenem oder auch, wenn mit Olivenöl aufgefüllt wurde zu Tomate mit Mozzarella
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vom

















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