Tomate - Mozzarella
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Mozzarella | 1 Rolle |
| mögl. große Coctailtomaten | 1 Päckchen |
| Basilikum | 1 Topf |
| Dunkler Balsamico | etwas |
| Olivenöl extra vergine | 1 Teel. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate26,3 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
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Kohlenhydrate26,3 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus dem Basalmico, dem Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren. Den Mozzarella in Scheiben schneiden, die halbierten Tomaten darauf setzen, salzen und pfeffern. Auf jede Tomate ein abgezupftes, gewaschenes Basilikumblatt legen und mit einem Zahnstocher oder Coctailspießchen alles feststecken. Auf einen Teller etwas Marinade geben und die Spießchen hineinsetzen. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****r
vom
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