Bandnudel- Spinat- Eintopf
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauch | 4 Zehen |
| Gemüsebrühe | 1250 ml |
| Bandnudeln | 500 g |
| Blattspinat tiefgefroren | 450 g |
| Fetakäse | 200 g |
| Butter | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)481 (115)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate15 g
Fett3,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Knoblauch fein hacken, in einem großen Topf mit der Butter anschwitzen, nicht dunkel werden lassen ( wird sonst bitter ), Brühe zugeben, aufkochen lassen, Nudeln und Spinat zugeben, alles zusammen kochen, bis die Flüssigkeit fast aufgebraucht ist, gewürfelten Fetakäse zugeben, schmelzen lassen. Der Käse ergibt die Soße im Eintopf. Nehme gerne auch mehr Käse. Mit Muskat abschmecken.
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vom
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