Schoko-Nougat-Sahne-Soße

Zubereitung

• So einfach

  2. Einen Becher Sahne erhitze ich im Wasserbad und füge zunächst die Schokolade hinzu. Ich habe wieder meine Lieblings-Schoki genommen...die mit der Kuh ;o))) Dann schneide ich den Schichtnougat in Stücke und gebe ihn in die Schoko-Sahne. Wenn dieser ganz geschmolzen ist, lasse ich diese Mischung im kalten Wasserbad runter kühlen, dabei rühre ich immer wieder mal um...NICHT naschen ! ... *grins*

  3. Nun ist der zweite Becher Sahne dran und der wird schön steif geschlagen und zwar ohne jegliche Zutaten. Die geschlagene Sahne hebe ich unter die flüssige Schoko-Nougat-Sahne und es entsteht eine cremige Masse, die natürlich jetzt gekostet werden muss... mmhhhh ... ich liebe Nougat ;o))) Zum Schluss gebe ich die gemahlenen Mandel dazu und rühre diese vorsichtig unter. Fertig!

  4. Ich habe "Eierplinse" (Pfannkuchen) dazu gemacht....ich denke dieses Sößchen passt auch zu Hefeklößen.

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  Rezept von Kuechenteufelchen
  vom 10.11.2011

  
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