1.Sahne und das Mark der Vanilleschote aufkochen , die Schokolade in Stücke brechen , die Sahne mit dem Mark noch einmal kurz heiß machen dann die Butter und die Schokolade in der Sahne schmelzen und mit dem Schneebesen kräftig schlagen, dann ca. 2 Stunden kalt stellen.

2.Wenn die Schokomasse fest ist in eine Spritztüte füllen und in Pralinenförmchen füllen.Wer möchte garniert noch mit Walnüssen