Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln | 800 gr. |
rote Paprika | 3 Stk. |
Gemüsebrühe (3 prisen Instantpulver) | 50 ml |
getrockneter Thymian | ½ TL |
getrockneter Oregano | 1 TL |
Paprikapulver | 1 TL |
grobes Meersalz | 1 TL |
getrocknete Chiliflocken (ersatzweise Chilipulver) | etwas |
geriebener Käse, 30% Fett i. Tr. | 2 EL |
Frühlingszwiebeln | 1 ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (70)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (70)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffeln und Paprika in Spalten schneiden, mit Brühe,Thymian, Oregano, Paprikapulver und Meersalz vermischen und mit Chiliflocken verfeinern. Auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200° C ( Gas: Stufe 3, Umluft: 180°C) auf mittlerer Schiene ca.40 Minuten backen. Dabei ab und zu wenden. Ca 10 Minuten vor Ende der Garzeit den Käse drauf verteilen und überbacken. Frühlíngszwiebeln in Ringe schneiden, Kartoffeln und Paprikaspalten damit bestreuen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von zecke44
vom
Kommentare zu „Überbackene Kartoffel-und Paprikastreifen“