Pikante Kartoffelscheiben aus dem Backofen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
festkochende Kartoffeln 300 g
Olivenöl 2 EL
Paprika edelsüß 0,5 TL
Piment d'Espelette 0,5 TL
Meersalz etwas

Zubereitung

1.Das Olivenöl in eine Schüssel geben. Paprika, Piment d'Espelette und Meersalz dazugeben und gut verrühren. Die Kartoffeln schälen und in ca. 3 - 4 mm dicke Scheiben schneiden und alles sehr gut vermischen.

2.Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffelscheiben darauf geben und alles auf mittlerer Schiene ca. 30 - 35 Minuten backen.

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