Schokoladenmuffins

10 Min leicht
( 71 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier Freiland 3
Eiweiß 2
Margarine 200 gr
Zucker 200 gr
Salz 2 Prisen
Mehl 160 gr
Backpulver 2 TL
Blockschokolade Zartbitter 200 gr
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
146 (35)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
7,6 g
Fett
0,0 g

Zubereitung

1.Die Schokolade im Wasserbad schmelzen oder in der Mikrowelle.

2.Margarine und Eier mit dem Zucker & Salz aufschlagen. Mehl & Backpulver zugeben und unterrühren. Die leicht erkaltete Schokolade zugeben und verrühren.

3.Bei 150 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.

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