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Kartoffelsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Kartoffeln16
Eier10
Tomaten5
Cornichons12
Zwiebel1
Miracel Wip balance1 Glas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln und Eier kochen. Eier abschrecken, Kartoffeln abgiesen und in kaltem Wasser für ein paar minuten stehen lassen, dann lassen sich die Kartoffeln besser pellen.

    2.Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und in eine grosse Schüssel tun. Eier und Zwiebel schälen. Dann Eier, Tomaten, Zwiebel und Cornichons in Würfel schneiden und alles zu den Kartoffeln geben. Miracel Wip darüber, dann alles verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. TIPP: Mein Vater schneidet in seinem Salat noch Sahne-Heringsfilet mit rein!

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    Rezept von baby04anastacia
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