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Ungarisches Zwiebelhähnchen

2 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln500 Gramm
Paprika4
Hähnchenkeulen4
Hähnchenbrust1
Öl6 EL
Paprika edelsüß1 TL
Salz, Pfeffer etwas
Sahne300 Gramm
Milch⅛ Liter
Kartoffeln750 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.Zwiebeln in Ringe schneiden.Paprika in Spalten schneiden. Beides auf einer gefetteten fettpfanne verteilen.Keulen am Gelenk durchschneiden.Hähnchenteile und die ganze Brust auf dem Gemüse verteilen.

  • 2.3 El Öl und Paprikapulver verrühren. Hähnchenteile damit bestreichen. Würzen.Sahne und Milch zugießen.Im Ofen auf 200 Grad ca. 1 Std. goldbraun braten.

  • 3.Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.3 El Öl in einer großen Pfanne erhitzen.Katroffeln darin unter Wenden braten.Würzen. Zugedeckt ca. 15 Min braten. Ohne Deckel ca 5 Min. weiterbraten.

  • 4.Hähnchen aus dem Ofen nehmen. Brust in Scheiben schneiden.Zwiebelhähnchen mit dem Kartoffelspalten servieren.

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