Bandnudeln mit Pilz-Schinken-Käsesoße

Zubereitung

• 1.Die Bandnudeln in Salzwasser kochen, Schinken in Streifen schneiden. Butter in einem Topf erhitzen, mit Mehl anschwitzen. Mit der Brühe und der Milch ablöschen. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Champignons, den Schinken und den geriebenen Käse dazugeben und auf niedriger Flamme noch etwas köcheln lassen. Die Bandnudeln mit der Soße auf einen Teller richten und mit Petersilie verzieren.

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  Rezept von Kochengelchen83
  vom 02.10.2008