Gfüllte Zwiebeln

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gemüsezwi und ein paas Pinienkerneebeln4 große
Blattspinat300 gr
Butter1 EL
Knoblauchzehe1
Parmesan Käse geraspelt60 gr
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Zwiebeln am Ende gerade abschneiden und die Zwiebeln in Salzwasser etwa 40 Min kochen,abgießen und kalt abschrecken. Den Spinat tropfnasse in einer Pfanne mit der zerlassener ,heißen Butter und dem zerdrückten Knoblauch zusammenfallen lassen. Zwiebeln mit einem Messer aushöhlen und das Zwiebelfleisch klein hacken.Spinat,Pinienkerne

  • 2. und Zwiebelstücke mit Salz und Pfeffer mischen,die Zwiebeln damit füllen. Käse darüber als Haube verteilen. In einer gefetteten Auflaufform setzen und etwa 25-30 Min backen.

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