Grundrezept Muffins

Name: Grundrezept Muffins - einfach - 383 kcal/100g
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 120 Gramm Zucker; 2 Stück Eier; 150 Gramm Mehl gesiebt; 1 TL Backpulver; 1 Spritzer Rum; 100 Gramm Butter zerlassen; 1 Päckchen Vanillinzucker

einfach

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Zutaten für 12 Personen


Zucker	120 Gramm
Eier	2 Stück
Mehl gesiebt	150 Gramm
Backpulver	1 TL
Rum	1 Spritzer
Butter zerlassen	100 Gramm
Vanillinzucker	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Eier und Zucker schaumig schlagen.
2. Butter unterrühren
3. Mehl, Backpulver & Vanillinzucker unterrühren. Rum dazugeben.
4. Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 200° Grad (Umluft) 13 Minuten backen.
5. Tipp: Ich geb meist noch einen klein geschnittenen Apfel, Mandeln (gehackt) und eine Prise Zimt dazu. Echt lecker.....
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Rezept von s****f
vom 25.10.2011

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