Gemüse Grill Kugeln mit Mozzarella
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Stück Mozzarellakugeln | 4 Stück |
| Fenchel | 1 Knolle |
| Paprikaschote | 1 rote |
| Paprikaschote | 1 gelbe |
| etwas Olivenöl | etwas |
| Kräuter-Gewürz | 4 Teelöffel |
| etwas Salz | etwas |
| Zucchini | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)263 (63)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Gelben Paprikas / roten Paprika putzen und vierteln. Zucchini putzen und in Scheiben schneiden. Fenchel putzen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Zuerst viertel der gelben und roten Paprika in die Mitte von Alufolie legen. Dann darauf die Mozzarelakugel legen und das restliche Gemüse (fenchel, Zucchini) eng an den Käse legen. Alles mit etwas Olivenöl begießen und mit den Gewürzkreutern bestreuen. Die Folie in der Mitte zusammen nehemen und dann zu einem Ball zusammen drücken. Das Gemüse wird auf den Grill gelegt und dort etwa 10 Minuten gegrillt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****d
vom
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