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Gemüse Grill Kugeln mit Mozzarella

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Stück Mozzarellakugeln4 Stück
Fenchel1 Knolle
Paprikaschote1 rote
Paprikaschote1 gelbe
etwas Olivenöl etwas
Kräuter-Gewürz4 Teelöffel
etwas Salz etwas
Zucchini1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Gelben Paprikas / roten Paprika putzen und vierteln. Zucchini putzen und in Scheiben schneiden. Fenchel putzen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Zuerst viertel der gelben und roten Paprika in die Mitte von Alufolie legen. Dann darauf die Mozzarelakugel legen und das restliche Gemüse (fenchel, Zucchini) eng an den Käse legen. Alles mit etwas Olivenöl begießen und mit den Gewürzkreutern bestreuen. Die Folie in der Mitte zusammen nehemen und dann zu einem Ball zusammen drücken. Das Gemüse wird auf den Grill gelegt und dort etwa 10 Minuten gegrillt.

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