Garnelensoße mit Staudensellerie

Zubereitung

• 1.Die Zwiebel schälen und in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen

• 2.Den Staudensellerie putzen, in feine Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und ebenfalls kurz mitbraten

• 3.Das Gemüse mit etwas Weißwen ablöschen, Sahne und Creme unterrühren und mit etwas Brühpulver würzen. Man kann statt dem Weißwein auch mit etwas Brühe (in Wasser aufgelöst) ablöschen.

• 4.Die Garnelen auf die Soße legen und garziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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  Rezept von M****a
  vom 19.10.2011