frischer Ananaskuchen

Zubereitung

• 1. - für den Boden 1. Mehl mit Backpulver mischen und in eine große Schüssel sieben, Zucker, Eier und Margarine zugeben und gut mit dem Mixer durchmischen 2.auf ein gut gefettetes Backblech geben und bei 180°C goldbraun backen

• 2. -für den Belag 1.aus 0,4l (Abtropfsaft der Ananasdose) und dem Puddingpulver einen Pudding kochen und diesen abkühlen lassen, wenn dieser weitestgehend abgekühlt ist das Hartfett untermischen 2. Ananas in sehr kleine Würfel schneiden

• 3. 3. Butter geschmeidig rühren, nach und nach das Pudding-Hartfettgemisch unterrühren 4. zum Schluss die Ananasstückchen unterrühren und gleichmäßig auf den Kuchenboden streichen 5. mit Schokoraspeln ganrnieren und schmecken lassen :)

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  Rezept von n****r
  vom 18.10.2011

  
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