Gulaschsuppe - Uriger Eintopf
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gulaschsuppe - Uriger Eintopf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindfleisch | 450 g |
| Öl | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Kümmel | 1 TL |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Malzbier | 300 ml |
| Brühe | ¾ l |
| Thymian | ¾ Bund |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Chili | ½ TL |
| Karotten | 450 g |
| Perlzwiebeln | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)250 (60)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)250 (60)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleischwürfel in 3 EL Öl anbraten, salzen, pfeffern, herausnehmen. Im rstlichen Öl Zwiebel-, Knoblauchwürfel, Kümmel und Tomatenmark rösten. Bier, Brühe, Fleisch, Gewürze hinzu. Salzen, pfeffern. 75min. köcheln. Mit Gemüsewürfeln noch 40min., mit Perzwiebeln und 4 EL Einlegesud weitere 20min kochen.
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vom
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