Aprikosen - Honig - Senf

Zubereitung

• 1. Die Aprikosen grob hacken. Den Senf mit den Pfefferkörner zu je 2 Portionen teilen und ca. 2 - 3 min. in einen Multihacker mahlen, anschließend die Apikosenwürfel in den Multihacker pürieren.

• 2. Die Senf Pfeffercreme und den Aprikosenpüre mit den Apfelsaft, den Weißwein Essig, Salz und den Honig sehr gut verrühren. Die so entstandene Senfcrem in vorbereitete Schraubgläser füllen und sehr gut verschließen. Der Senf ist im Kühlschran gut 2 Monate haltbar

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  Rezept von schade5900
  vom 12.10.2011