Orangen-Senf-Dressing

10 Min leicht
( 43 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Orangensaft frisch gepresst 100 ml
Sonnenblumenöl 100 ml
Balsamico-Essig weiß 2 EL
Honig 1 EL
Senf süß 2 TL
Meersalz fein etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

1.Ergibt 250 ml.

2.Die Orangen auspressen und 100 ml Saft abmessen.

3.Mit dem Sonnenblumenöl in ein hohes Gefäß geben.

4.Den Honig und den Senf zugeben.

5.Mit einem Pürierstab aufmixen.

6.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7.In eine Flasche mit weitem Hals füllen, da das Dressing etwas nachdickt.

8.Passt zu Salaten, aber auch zu Spargel oder Meeresfrüchten.

9.Haltbarkeit im Kühlschrank etwa eine Woche

10.Auch sehr gut zu gebratenen Garnelen oder Jakobsmuscheln

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