Paprika-Kürbis Gratin mit Fetakäse

Zubereitung

• 1.Paprika waschen, entkernen, in Würfel schneiden. Kürbisfleisch ebenfalls würfeln. Das Gemüse im Olivenöl andünsten, Kräuter (was man so im Hause hat) zugeben und gut würzen.

• 2.Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

• 3.Den Feta würfeln, mit dem Gemüse mischen und in eine Auflaufform geben. Die Sahne mit dem Ei verquirlen, darüber gießen. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.

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  Rezept von nicole66
  vom 10.10.2011