Oliwi Farschirowannie Mjasom

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Oliven mit Kern20 Grosse
Kalb-oder Hühnerfleisch100 gr.
Weissbrot Scheibe
Milch l
Ei1
Butter1 Teelöffel
Salz. Pfeffer, Muskat etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Das Fleisch scon gehackt kaufen und mit dem Weissbrot in Milch einweichen, ausdrücken, ei ind weiche Butter gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und die Farce in die entkernten Oliven füllen. In Fleischbrühe etwa 10 Minuten leise kochen lassen und als Suppeneinlage servieren, oder zum Kaltem Buffet!

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