Herbstbuletten

Zubereitung

• 1. Den Hokkaido waschen --trockentupfen --vierteln,von den Kerngehäuse entfernen und raspeln.

  2. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben ,Ei, geputzte und in kleine Würfel geschnittene Zwiebel zugeben:

  3. Den Parmesan reiben und zusammen mit den Kürbis zu den Hackfleisch geben ,Majoran und Semmelmehl dazu mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen

  4. Aus den Hackfleisch kleine Buletten formen und in heißen Öl von beiden Seiten goldgelb braten.

  5. Durch das Kürbisfleisch werden die Buletten schön saftig und locker.

  6. Wir haben dazu Salzkartoffeln und Gemüse gegessen ------lasst es euch schmecken ;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 02.10.2011

  
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