Bataten und Kürbis in Rosmarin und Honig

Zubereitung

• 1. Bataen und Kürbis schälen und in längliche Stücke (wie Kartoffel-Ecken) schneiden.

  2. Backofen auf 200°C vorheizen, ein Blech mit Backpapier auslegen.

  3. Gepressen Knobi mit dem Honig, Sojasoße, Öl, Salz und Orangensaft verrühren

  4. Die Bataen- und Kürbisstücke auf dem Blech auslegen. Zwiebeln und die ungeschälten Knoblauchzehen dazwischen verteilen.

  5. Die Soße gkleichmäßig über das Gemüse träufeln, mit Sesam besteuen und die Kräuterzweige darüber verteilen.

  6. Bei 200°C ca 40 Minuten backen, bis das Gemüse leicht gebräunt und weich ist.

  7. Vor dem Verzehr noch etwas grobes Meersalt darüber streuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von nannsi
  vom 26.09.2011

  
• Weiterlesen