Zucchini-quiche mit Oliven

Name: Zucchini quiche mit Oliven - einfach - 118 kcal/100g
Total time: 125 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Mehl; 100 Gramm Margarine; Salz; 1 EL Butter; 600 Gramm Zucchini; 4 Knoblauchzehen; 100 Gramm Oliven schwarz entsteint; 3 EL Öl; 100 Gramm Käse gerieben; 2 EL schnittlauchröllchen; 4 Eier; 250 ml Milch; 4 Sardellen (Anchovis)

2 Std 5 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Mehl	200 Gramm
Margarine	100 Gramm
Salz	etwas
Butter	1 EL
Zucchini	600 Gramm
Knoblauchzehen	4
Oliven schwarz entsteint	100 Gramm
Öl	3 EL
Käse gerieben	100 Gramm
schnittlauchröllchen	2 EL
Eier	4
Milch	250 ml
Sardellen (Anchovis)	4

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 5 Min

1. 180 Gramm Mehl, Magarine, 75 ml Wasser und Salz verkneten. Gebutterte Form mit dem Teig auskleiden, und 1 Stunde kühlen. Zucchinischeiben, Knoblauch, Oliven in Öl anbraten und salzen. Mit Käse, Schnittlauch auf den Teigboden verteilen. Restliches Mehl in 2 El Milch anrühren. 4 Eier, restliche Milch mit dem Mehl-Milch-Gemisch verquirlen, salzen, über dem Gemüse gießen und die Sardellenfiletsstreifen verteilen. Bei 250 Grad circa 30 Minuten backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von c****y
vom 24.09.2011

Kommentare zu „Zucchini-quiche mit Oliven“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich