Penne in Pilzsahne
35 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Penne | 300 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Champignons | 500 Gramm |
| Shiitakepilze | 150 Gramm |
| Zwiebeln rot | 2 |
| Öl | 3 EL |
| Butter | 1 EL |
| Sahne | 200 Gramm |
| Geflügelfond | 300 ml |
| Hähnchenfilets | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)618 (148)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett6,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)618 (148)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett6,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Nudeln kochen.Pilze putzen und halbieren.zwiebel in Spalten schneiden.Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Fleisch 12 min. braten.In einer 2 Pfanne butter und Öl erhitzen.Pilze anbraten. zwiebeln zugeben.Würzen.Sahne und Fond zugeben und erhitzen.Nudeln unter die Pilzsauce heben. Fleisch in Scheiben dazulegen.
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vom
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