Salat mit Chili-King-Prawns

Rezept: Salat mit Chili-King-Prawns
scharfes Salätchen
7
scharfes Salätchen
00:30
5
2237
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
80 g
Eisbergsalat
80 g
Rucola
80 g
Tomaten
80 g
Gurke
40 g
Spitzpaprika gelb
40 g
Spitzpaprika grün
40 g
Spitzpaprika rot
40 g
Frühlingszwiebel
1 Stück
Chili rot
2 EL
Thai-Chili-Soße sweet
1 TL
Sojasoße
1 TL
asiatische Fischsoße
1 EL
Apfelessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
4 g
Ingwer frisch
2 EL
Erdnussöl
16 Stück
Kingprawns
1 TL
Chilipulver
1 TL
Currypulver
1 TL
Kurkuma
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
502 (120)
Eiweiß
2,1 g
Kohlenhydrate
6,5 g
Fett
9,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Salat mit Chili-King-Prawns

1
Salat vorbereiten.
2
Für das Dressing Thai-Chili-Soße sweet mit Sojasoße, Fischsoße, Apfelessig, Zucker mischen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken und über den gemischten Salat geben und gut durchmischen. Salat auf Tellern anrichten.
3
King Prawns vorderen Teil der Schale entfernen und einschneiden. In Olivenöl bei mittlerer Hitze langsam anbraten. Mit Chili, Curry und Kurkuma bestreuen. Mit Salz, Pfeffer würzen. Umdrehen und bei ausgeschaltetem Ofen gar ziehen lassen. King Prawns sollen gerade so vom glasigen Zustand in den weissen übergehen.
4
King Prawns auf dem Teller anrichten und sofort servieren. Dazu passt hervorragend Ciabatta oder Baguette.
5
Guten Appetit!

KOMMENTARE
Salat mit Chili-King-Prawns

Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
mmmmmmmmmmmh K*Ö*S*T*L*I*C*H*. LG dieter
Benutzerbild von Miez
   Miez
… wirklich schön )))) sieht richtig appetitlich aus. Grüße, micha
Benutzerbild von Kimba50
   Kimba50
mmh - da hast Du doch schon wieder was gezaubert, wo ich nicht widerstehen kann!- LG Irene
Benutzerbild von goach
   goach
Sehr leckere Zusammenstellung. LG Gerhard
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
3-2-1-meins. LG tina

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