Lachsnudeln
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Tomatenmark | etwas |
| Lachs | 250 g |
| Sahne | 2 Becher |
| Weinbrand | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Kräuter | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)762 (182)
Eiweiß19,5 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett11,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)762 (182)
Eiweiß19,5 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett11,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1. Zuerst die Zwiebel würfeln und den Knoblauch klein schneiden 2. Zwiebeln mit Olivenöl in einer großen Pfanne glasig dünsten 3. Dann den Knoblauch und das Tomatenmark dazugeben und kurz anrösten 4. Den Lachs hinzugeben und mitbraten 5. Alles mit Sahne aufgießen und aufkochen lassen 6. Einen Schuss Weinbrand hinzugeben und nochmals aufkochen lassen 7. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken 8. Nun die Nudeln nach Anleitung in Salzwasser kochen und anschließend zu der Lachssoße geben
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vom
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