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Nudelauflauf ,, mit Schinken "

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Nudeln oder Maccaroni500 gr.
Butter zum einfetten etwas
süße Sahne200 gr.
Saure Sahne200 gr.
Hühnereier frisch3
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Gekochter Schinken,geräuchert250 gr.
Käse gerieben,nach Geschmack200 gr.
Salz etwas
Knoblauchzehen gepresst½
Petersilie gehackt,zum Dekorieren etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Die Nudeln nach Anweisung kochen,bitte bissfest.Abgießen und abtropfen lassen.Den gekochten Schinken nicht zu große Streifen schneiden.Die Auflaufform einbuttern.Die beiden Sahneprodukte mit den Eierern verquirlen und mit den Knobi und den Gewürzen abschmecken.

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen

    2.Die gekochten Nudeln und den Schinken in eine hohe Auflaufform geben und vermischen. Jetzt die Sauce über die Nudeln gießen,den geriebenen Käse darüber verteilen.Ach ja ein paar Butterflöckchen auch noch dazu.In den vorgeheizten Backofen geben und etwa 25- 30 Minuten backen.Wenn es zu knusprig wird eine Alufolie darüber geben.

  • 3.Vor dem servieren mit etwas Petersilie garnieren. P.S- kleine halbierte Cocktailtomaten mit in den Auflauf schmeckt schön saftig

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    Rezept von T****3
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