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Suppengrün

Zutaten für 2 Personen

Mohrrüben frisch
etwas
Sellerie frisch
etwas
Broccolistumpen
etwas
Porree
etwas
Liebstöckel frisch
etwas
Petersilie gehackt
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)159 (38)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett1,4 g

Zubereitung

  1. 1.alles putzen,kleinschneiden und portionsweise in Gefrierbeutel..... Tip: habe den Stumpen vom Broccoli verwendet, kommt dem Kohlrabi im Geschmack sehr nahe..... Liebstöckel in Maßen, aber reichlich kleingehackte Petersilie mit rein.....auch Selleriegrün kann verwendet werden......

    2.wenig Arbeit im Winter, wenn man Suppengrün oder Wurzelgemüse braucht und vor allem jetzt Preiswert.....

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