Hackfleisch-Gurken-Topf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Gurken, Zucchini oder Auberginen | 1 |
| Reis | 2 Beutel |
| Soße zum Braten | 3 Päckchen |
| Wasser | 750 ml |
| Margarine zum Braten | 2 EL |
| Sahne zum Kochen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)314 (75)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett3,9 g
Zubereitung
1. Margarine in einer Pfanne schmelzen, Hackfleisch darin anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika (rosenscharf) würzen. Hack in einem großen Topf warm stellen.
2. Jetzt kann schon einmal der Topf mit dem Wasser für den Reis angestellt werden. Wenn das Wasser kocht laut Packungsanweisung zubereiten.
3. Gurke, Zucchini oder Aubergine waschen und in Scheiben schneiden ( nehme immer die Küchenreibe). Ebenfalls mit Margarine, Salz und Pfeffer in einer Pfanne braten bis sie leicht glasig sind. Zu dem Hack in den Topf geben und alles nochmal gut durchrühren. Das Wasser und die 3 Päckchen Soße einrühren und alles einmal aufkochen lassen. Mit etwas Sahne zum Kochen verfeinern.
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vom
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