Zuccini-Hackfleisch-Pfanne

Zubereitung

• 1. Zuccini wachen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und auch in würfel schneiden. In einer pfanne das Öl heiß werden lassen und dann das Hackfleisch dazu geben mit den Gewürzen würzen und scharf anbraten.

  2. Das ganze aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Nun die Zwiebel, Knoblauch und Zuccini in die Pfanne geben und ebenfalls anbraten. Wenn die Zuccini noch bissfest ist die Sojasoße dazu geben und das ganze 5min. garen lassen.

  3. Danach das Hackfleich zu der Zuccini geben und alles gut untermischen. Das ganze ca.5min. ziehen lassen und dann mit Jasmin Reis oder frischen Fladenbrot servieren.

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  Rezept von z****8
  vom 08.09.2011

  
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