Curry Keulchen
1 Std 5 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenkeulen | 4 |
| Curry | 2 EL |
| Currypaste rot | 1 TL |
| Sonnenblumenöl | 8 EL |
| Blütenhonig | 3 EL |
| Chili-Rosmarinsalz siehe mein KB | 1 EL (gestrichen) |
| Pfeffer aus der Mühle bunt | 1 TL |
| Chilipaste | 1 Messerspitze |
| Kurkuma Gewürz gemahlen | 1 Messerspitze |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)840 (201)
Eiweiß16,8 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett14,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1. Curry, Sonnenblumenöl, Currypaste, Honig, Pfeffer, Chilipaste, Kurkuma und Chili-Rosmarinsalz miteinander mischen und die Keulen darin marinieren. Über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Die Keulen mit samt der Marinade in einen Bratschlauch geben, gut verschließen und bei 180°C Umluft eine Stunde im Ofen garen.
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vom
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