Champignon- Reisnudeln mit Putenbratwürstchen

30 Mineinfach
Champignon- Reisnudeln mit Putenbratwürstchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Champignons frisch350 g
Reisnudeln150 g
Putenbratwürste300 g
Schalotten frisch2 Stück
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Gemüsebrühe heiß500 ml
Olivenöl für die Pfanne etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Champignons blättrig schneiden. Schalotten in Ringe aufschneiden. Gemüsebrühe herstellen.

    2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Putenbratwürste darin rundum braten. Herausnehmen.

    3. Champignons und Schalotten in der Pfanne glasig dünsten. Dann Gemüsebrühe zugeben. Reisnudeln ebenfalls zugeben und alles 10 Minuten köcheln lassen. Alles gut vermischen.

    4. Bratwürstchen mit den Reis- Champignonnudeln zusammen servieren.

    5. - sehr lecker --

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