1. Home
  2. Rezept
  3. Kaiserschmarren

Kaiserschmarren

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Milch l
Mehl, glatt170 g
Eidotter3
Staubzucker40 g
Salz etwas
Butter60 g
Eiklar3
Butter, zum Ausbacken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Milch mit dem Mehl gut verrühren. Die Eier trennen und die Eidotter, den Staubzucker, etwas Salz und die Butter einrühren.

  • 2.Das Eiklar zu steifen Schnee schlagen und ebenfalls in die Dottermasse einrühren.

  • 3.In einer Omelettenpfanne ein wenig Butter erhitzen, den Teig eingießen, auf beiden Seiten backen, mit einer Gabel zerreißen und noch etwas ausdünsten lassen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von i****4
    vom
    Profilbild von i****4

Auch lecker

Kommentare zu „Kaiserschmarren“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich