Name: Williamsbirnen - Kuchen
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. weiche Butter; 2 cl Limettensaft; 1 Prise Salz; 2 Eier; 250 gr. Mehl; 3 Teelöffel Backpulver; 600 gr. Williamsbirnen; 200 gr. Kölner Krümmel Kandis; 100 gr. geröstete Mandelblättchen; 100 gr. brauner Zucker; Butter für die Form.

Williamsbirnen - Kuchen

30 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


weiche Butter	200 gr.
Limettensaft	2 cl
Salz	1 Prise
Eier	2
Mehl	250 gr.
Backpulver	3 Teelöffel
Williamsbirnen	600 gr.
Kölner Krümmel Kandis	200 gr.
geröstete Mandelblättchen	100 gr.
brauner Zucker	100 gr.
Butter für die Form.	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Butter mit dem Salz und dem Limettensaft schaumig rühren, anschließend die Eier zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die schaumige Masse rühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
2.Die Birnen schälen, entkernen und würfeln, mit dem Kandiszucker mischen und die gerösteten Mandelblättchen unterheben. Alles zusammen auf den Teig geben. Jetzt noch den braunen Zucker darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen backen. Anschließend auskühlen lassen.
3.E - Herd : 180°C ( vorgeheizt) Backzeit : ca. 35 Minuten.
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Rezept von b****5
vom 01.09.2011

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