Gurkensalat
leicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Salatgurken | 2 |
| öl | 5 Esslöffel |
| Essig | 4 Teelöffel |
| Senf | 1 Teelöffel |
| Salz | 1 prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Zucker | 1 prise |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Schnittlauch frisch | ½ Bund |
| Dill frisch | ½ Bund |
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Zubereitung
1.Gurken waschen, abtrocknen und ungeschält in dünne Scheiben schneiden. Für die Marinade Öl mit Essig, Senf, Salz, Pfeffer und einer kräftigen Prise Zucker in einer Schüssel verrühren. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Mit Schnittlauch und Dill in der Marinade verrühren, über den Salat gießen und gut mischen.
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vom
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